梅干し2個 海苔1/2枚 しょうが(すりおろし)お好みで めんつゆ カップ1 ※刻んだネギもしくは大葉 そうめん 4人分
梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたいておく。 海苔は細かくしておく。
準備しているめんつゆに@としょうがを加える。 ※薬味として刻んだネギもしくは大葉を加えると更においしい。