海苔料理辞典>アイディア!海苔料理>あっさりそうめんつゆ



<佐賀県・あさがおさんの作品です。>
あっさりそうめんつゆ
(4人分)

梅干し2個
海苔1/2枚
しょうが(すりおろし)お好みで
めんつゆ カップ1
※刻んだネギもしくは大葉

そうめん 4人分



 

梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたいておく。
海苔は細かくしておく。

準備しているめんつゆに@としょうがを加える。
※薬味として刻んだネギもしくは大葉を加えると更においしい。

たっぷりのお湯を沸かしてそうめんをゆでる。
冷水で洗って水けをきる。
 
 



|アイディア料理に戻る|